./t20190929_926706_taonews.html
專題
首頁  >  專題  >  媒體視點  >  名刊精選  >  《家庭醫生》

《家庭醫生》

開博時間:2016-07-01 14:43:00

《家庭醫生》創刊于1983年,由中山大學主辦,是一本面向大眾的健康科普類讀物,始終以“科學普及、健康教育”為宗旨,從1986年至今,連續30年月發行量超過百萬,在民眾和行業心目中樹立了良好的品牌形象和巨大的影響力。除主刊《家庭醫生》外,我們還出版發行《家庭藥師》《健康養生》、健康科普類叢書及漫畫。

文章數
分享到:

蜂王漿、蜂膠、蜂花粉,憑啥比蜂蜜還貴

2019-09-29 19:48:00

  蜂王漿、蜂膠、蜂花粉賣得很火,有的價格比蜂蜜還高出一大截。

  有啥神奇功效?

  翻翻相關論著就會發現,每種蜂產品的功效都非常多,涉及身體多個系統、多種機能。

  那豈不是包治百病,怎么可能?

  其實,蜂產品所含的營養成分既多又復雜,這使得它們對機體的作用往往是全面的,不止有單一功能。

  再者,市面上的蜂產品多為食品、保健品,對很多疾病起到的也只是輔助作用。

  蜂王漿:蜜蜂的“乳汁”

  味甘酸,性平。

  功效:滋補,強壯,益肝,健脾

  蜂王漿是青年工蜂分泌出來的物質,用于哺育蜜蜂幼蟲,又稱為蜜蜂的乳汁。

  同樣的蜜蜂幼蟲,基因和生活環境都一樣,就因為吃蜂王漿的時間不同,會發育成完全不一樣的個體。

  絕大部分幼蟲只吃3天蜂王漿,然后以蜂蜜、花粉為食,會發育為工蜂,體型小,壽命只有1~3個月,生殖器官發育不完全。

  如果終生都食用蜂王漿的,則會成為蜂王,體型比工蜂大好幾倍,壽命長達3~5年,生殖器官充分發育完全,在蜂群中承擔著繁衍后代的重任。

  正因為工蜂和蜂王的巨大差異,吸引了眾多學者研究蜂王漿。

  抗疲勞、抗衰老,適合老年人

  蜂王漿的組成非常復雜,包括多種蛋白質、脂肪酸、維生素、礦物質等。其中,“王漿酸”是蜂王漿的特有成分。

  這使得蜂王漿具有廣泛的營養滋補功能。

  張紅城主任說:“蜂王漿具有一定的抗衰老、抗疲勞功效,比較適合老年人群。”

  國家中醫藥管理局組織編纂的《中華本草》指出,蜂王漿主治病后衰弱、老年體衰等。高血壓、糖尿病、風濕性關節炎等患者服用也有益處。

  服用蜂王漿,還有助于緩解更年期的不適。因為,蜂王漿里的一些成分特別是蜂王漿中的三種脂肪酸,能與人體的雌激素受體結合,產生類雌激素的作用。

  注意,發育期的少年兒童不宜食用。

  每天一小勺,空腹食用效果好

  張紅城主任建議,每天少量食用蜂王漿。

  少量能起作用嗎?

  “作為保健食品,一頓吃很多作用并不大,重要的是堅持長期吃。”

  張紅城主任告訴記者,日本是全球人均壽命最高的國家,也是一個蜂王漿進口大國,很多日本民眾就是每天吃一小勺蜂王漿,類似挖耳勺,作為日常保健。

  另外,最好在早餐前空腹食用,吸收比較好,其有效成分也相對不易受破壞。

  可以直接吞服,也可以含服,要是覺得味道太辛辣酸澀,也可以跟蜂蜜混合后服用。

  Q:蜂王漿富含性激素?

  我國原農業部的蜂產品質量檢測中心,曾對47種國產蜂王漿進行檢測,都未檢出常見的雌激素。換句話說,蜂王漿中的雌激素含量,幾乎可以忽略不計。

  “蜂王漿中的雌激素含量甚微,在檢出限以下水平。”張紅城主任說。

  Q:長期吃蜂王漿,會導致乳腺癌?

  在臨床醫生的群體中,這一點存在爭議。

  《消費者報道》雜志曾引述我國著名乳腺病專家、原江蘇省腫瘤醫院院長朱繼榮的觀點:“雌激素高于正常值的女性,而且雌激素受體陽性的病人不要服用蜂王漿;雌激素水平正常的人可以服用蜂王漿,雌激素水平低下的人應該服用蜂王漿。”

  蜂膠:蜜蜂的“抗菌劑”

  味微甘,性平。

  功能:潤膚生肌,消炎止痛

  蜂膠,是蜜蜂采集了植物滲出的樹脂類物質,再混合蜂蠟、上顎腺分泌物后進行加工而得的黏性物質,呈黃褐色或黑褐色。

  對于蜜蜂而言,蜂膠是“水泥”;當蜂巢出現裂縫、缺損時,工蜂會用蜂膠去修補。

  同時也是“抗菌劑”:蜂膠可以減少蜂巢內壁上的微生物,當蜂巢里有較大的昆蟲尸體,蜜蜂會用蜂膠將其層層裹住,以免其腐爛后滋生細菌。

  輔助降血糖、血脂,適合三高人群

  蜂膠的品相、味道不佳,不能直接吃,通常會加工成蜂膠膠囊、蜂膠片、蜂膠液。

  張紅城主任介紹,有實驗表明,蜂膠中富含黃酮類、萜烯類物質,有助于降“三高”。

  《中華本草》還記載,蜂膠具有“抗病原微生物”“促進組織恢復”的作用。

  外用能防止傷口感染,促進傷口愈合。

  內服蜂膠,對抑制幽門螺旋桿菌感染、輔助治療胃潰瘍,也能起到一定效果。

  “幽門螺旋桿菌反復感染的患者,如果醫生不推薦再用抗生素治療,可以試試吃蜂膠。”張紅城主任說。

  在口里含一會兒,殺菌效果更好

  如果是用于日常保健,可于早上起床、晚上睡前空腹時,按照說明書建議的食用量服用。

  “三高”人群的食用量可略增加,于三餐前半小時服用。注意,蜂膠只能輔助治療,不能代替藥物。

  如果是幽門螺旋桿菌感染者,建議先刷牙,然后在口中含數滴蜂膠液,或將兩粒蜂膠膠囊咬碎,用舌頭將蜂膠“涂”滿整個口腔。

  這樣保持5~10分鐘,再將蜂膠全部咽下,盡量不要太快喝水、漱口,以維持蜂膠在口腔、胃里的濃度,殺菌、抑菌效果更好。

  蜂花粉:蜜蜂的“口糧”

  功效:延緩衰老、提高免疫力、改善腦功能、 美容養顏等。

  蜜蜂在花朵上采蜜的時候,身上的絨毛會帶走一些花粉。它們將這些花粉收集起來,加入花蜜和唾液,把它“搓”成團狀物,就成了蜂花粉。

  這是工蜂們的口糧,看似小小一顆,實際是由成千上萬粒花粉組成的。

  蜂農會在蜂箱門上安裝帶小孔的網,大小僅容蜜蜂通過,當帶著蜂花粉的蜜蜂返回蜂巢時,蜂花粉就會被“半路打劫”。

  有種前列腺藥,是花粉做的

  蜂花粉富含多種營養成分,如優質蛋白質、微量元素、多不飽和脂肪酸、神經酸、維生素等。在延緩衰老、提高免疫力、改善腦功能、美容養顏等方面,都能起到一定作用。

  不同類型的蜂花粉,功效不盡相同。

  張紅城主任告訴記者,有一種治療前列腺增生的藥物,主要成分就是油菜花花粉。

  嚼著吃、泡水吃均可

  早晚空腹時吃,吸收最好;腸胃不適的人群,可在飯后1小時左右食用。

  日常保健,每天吃5~15克就夠了;輔助治病則可以適當加量,吃20克左右。

  市場上賣的蜂花粉成品,可以直接嚼服、用溫水沖著吃,或者加在牛奶、白粥里。如果不太喜歡蜂花粉的味道,也可以跟蜂蜜攪拌后同食。

  Q:蜂膠含鉛,長期吃會中毒?

  蜂蜜就像蔬菜、水果一樣,天然地含有極微量的鉛,不會危害人體健康。

  以往蜂膠出現鉛超標,是由于人們從鐵紗網上刮蜂膠時混入了鉛。現在已經廣泛使用尼龍網等無害器具,也改進了生產方式,一般不會再有鉛超標的問題。

  而且,正規的蜂膠產品都通過了檢測,如果鉛超標,無法上市售賣。

  Q:聽說吃蜂花粉特別容易長胖,這是真的嗎?

  蜂花粉本身是一種高蛋白低脂肪的食物,人們每天也只吃十幾克,不會導致發胖。

  生活中不少人吃蜂花粉后長胖,是因為身體的消化、吸收能力變好了,胃口也隨之變好,吃得更多,又不運動,便引起發胖。

  這幾類人群,不宜吃蜂產品

  ●孕婦

  主要是為了避免影響胎兒生長發育。

  ●過敏體質人群

  這類人食用蜂產品后,可能出現過敏反應。實在想吃的,建議從少量開始,逐漸加量。

  如果食用后出現哮喘、蕁麻疹等過敏癥狀,應馬上停服,嚴重時到醫院就診。

  本內容為《中國家庭醫生》雜志社有限公司所有,凡以轉載、轉摘、復制、翻譯等方式使用該作品者,須征得本司同意。

  掃碼關注家庭醫生微信公眾號,獲取更多健康資訊~

本文來自《家庭醫生》

上一篇: 看完《哪吒》,誰不想要哪吒的爸媽
下一篇: 天熱,娃兒想吃雪糕,能給嗎
©2011-2019 版權所有:中國數字科技館
未經書面許可任何人不得復制或鏡像
京ICP備11000850號 京公網安備110105007388號
信息網絡傳播視聽節目許可證0111611號
國家科技基礎條件平臺
上海逸思医疗要加班吗